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Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne
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Aromi
Calce , Limone , Erba verde , minerale e fiore bianco

🍇 L'Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne colpisce per il suo elegante affinamento in tradizionali serbatoi d'acciaio inox.

🍣 Questo fresco vino bianco si abbina magnificamente a pesce alla griglia e piatti di pasta speziati.

🌋 Le uve prosperano sui terreni fertili dell'Etna, conferendo al vino la sua origine unica e mineralità.

Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne

Italia Italia Sicilia (IT) Etna DOC (IT)
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9999
2021
2022
Costo unitario: 34.58 *
Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne
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Ulteriori informazioni su Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne

L’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne è un affascinante vino bianco che colpisce per il suo colore dorato e luminoso. Questo squisito nettare unisce la freschezza di un vino fruttato all’eleganza e alla finezza che entusiasmano gli appassionati di vino. Al naso si sprigionano seducenti aromi di agrumi, con una nota marcata di mele mature e pesche succose. Un tocco di sfumature floreali completa perfettamente il profilo aromatico. Al palato l’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne si presenta vivace e brioso, con un’acidità splendidamente equilibrata che lo rende un’esperienza rinfrescante. Le fini sfumature di frutta tropicale e i leggeri accenti minerali conferiscono al vino una particolare profondità e complessità. La perfetta armonia tra frutto e freschezza rende ogni sorso un piacere sublime!

Vinificazione dell’Ante Etna Bianco bio DOC di I Custodi delle Vigne

Le uve per l’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne crescono sui versanti del maestoso Etna. Questo luogo speciale, caratterizzato da suolo vulcanico, offre condizioni ideali per la coltivazione biologica delle viti. Le uve vengono raccolte a mano nel periodo di maturazione ottimale per garantire la massima qualità. Durante la vinificazione si procede a un’accurata selezione delle migliori uve.

Dopo la vendemmia le uve vengono pressate delicatamente per estrarre al meglio gli aromi. Il mosto viene quindi fatto fermentare in tradizionali serbatoi di acciaio inox. Questo processo avviene a temperature controllate per preservare la freschezza degli aromi. Il vino affina poi per alcuni mesi nei serbatoi prima di essere imbottigliato, in modo che il carattere del vino possa svilupparsi ulteriormente.

La combinazione tra la tecnica di coltivazione biologica e le condizioni naturali dell’Etna conferisce a questo vino bianco un’unicità che lo distingue dagli altri. Ogni sorso dell’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne è il risultato della più accurata maestria artigianale.

Abbinamenti gastronomici per l’Ante Etna Bianco bio DOC di I Custodi delle Vigne

L’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne non è solo un piacere da gustare da solo, ma anche un meraviglioso accompagnamento a una grande varietà di piatti. Godetelo con:

  1. Pesce alla griglia arricchito con erbe fresche.
  2. Gustosi frutti di mare saltati con limone e aglio.
  3. Piatti di pasta saporiti, soprattutto con pomodoro e verdure fresche.
  4. Insalate leggere con formaggio di capra e frutta, che esaltano il carattere fruttato del vino.
  5. Raffinati risotti impreziositi da un pizzico di zafferano.

Godetevi al meglio il bouquet dell’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne insieme a questi piatti. Lasciatevi incantare dalla simbiosi degli aromi in combinazione con squisite specialità culinarie. Questo vino bianco si esprime al meglio in diverse occasioni. Che si tratti di una cena festiva o di una terrazza estiva, regala esperienze di gusto indimenticabili.

  • Ideale per saporite serate estive.
  • Un vino perfetto per momenti conviviali.
  • Sa impressionare anche nelle occasioni speciali.
  • Versatile negli abbinamenti con diversi piatti.

Provate oggi stesso l’Ante Etna Bianco bio DOC - I Custodi delle Vigne e scoprite un vino bianco ricco di carattere ed eleganza, capace di far battere il cuore!

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Gusto:
Aroma:
Erba verde , Calce , minerale , fiore bianco , Limone
Occasione e tema:
Balcone / Terrazza , vino primavera , Regalo per buoni amici , vino estivo
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Sicilia (IT)
Indicazione geografica:
Etna DOC (IT)
Pavimenti & Strati speciali:
sabbia , roccia vulcanica
Gradazione alc. %:
12
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox , bottiglia invecchiata
Tempo di espansione in mesi.:
30
Denominazione:
DOC Denominazione di origine controllata
Biologico & Biodinamico:
organico (BIO DE-ÖKO-039)
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
PID:
75615-IT-WW-CAR-2462-21
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