Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage - Reh Kendermann

Il vino bianco vegano Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage della casa Reh Kendermann si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il naso di questo vino bianco della Mosella impressiona con note di limone e mela matura. La sua natura fruttata rende questo vino così speciale.

Il Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage può essere giustamente descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Leggero e variegato, questo vino bianco croccante si presenta al palato. Grazie alla sua acida fruttata presente, il Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage appare al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino ben affinabile della regione vitivinicola della Mosella affascina infine con una notevole lunghezza. Ancora una volta emergono sentori di mela matura e limone. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati da scisto.

Vinificazione del Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage di Reh Kendermann

Questo vino bianco pone un chiaro accento su un'unica varietà di uva, ossia il Riesling. Per questo vino straordinariamente elegante e monovarietale di Reh Kendermann sono state utilizzate solo uve impeccabili. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Mosella. Le viti affondano le loro radici in terreni di scisto. Le uve per questo vino bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano, quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Una volta terminata la fermentazione, il Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage può armonizzarsi ulteriormente con i lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage di Reh Kendermann

Godetevi questo vino bianco vegano dalla Germania meglio fresco a 11 - 13°C come vino di accompagnamento per involtini primavera con ripieno di carne macinata, torta di cipolle con timo o curry di pesce con cocco e lime.

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