Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage - Reh Kendermann

Der vegan produzierte Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage, stammt aus dem Weingut Reh Kendermann und zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Das Bouquet dieses Moselweins begeistert mit Aromen von Zitrone und reifem Apfel. Gerade die fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein besonders bemerkenswert.

Der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage ist zu Recht als besonders fruchtig und samtig zu beschreiben, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser frische Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure zeigt sich der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang fasziniert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Mosel mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Noten von reifem Apfel und Zitrone zur Geltung kommen. Im Nachklang gesellen sich zudem mineralische Nuancen der schieferhaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage von Reh Kendermann

Dieser Weißwein legt den Fokus deutlich auf eine einzige Rebsorte, und zwar den Riesling. Für diesen besonders eleganten reinsortigen Wein von Reh Kendermann wurde ausschließlich fehlerfreies Lesegut verwendet. Die Trauben reifen unter idealen Bedingungen an der Mosel. Hier dringen die Reben tief in die Schieferböden vor. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden, sobald sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei überwachten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage von Reh Kendermann

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleiter zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Zwiebelkuchen mit Thymian oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

• Weitere Produkte von Reh Kendermann