Schwarzriesling Mild - Schäfer-Heinrich

Con il Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild arriva nel bicchiere un vino rosso biologico di prima classe. Qui offre un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Il bouquet di questo vino rosso dalla regione del Württemberg cattura l'attenzione con note di amarena, mora e ribes nero. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Lo Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild, prodotto biologicamente, ci mostra sulla lingua un gusto incredibilmente fruttato, che non è senza motivo dovuto al suo profilo leggermente dolce. Questo vino rosso setoso si presenta in bocca in modo leggero e complesso. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Schwarzriesling Mild si posa delicatamente in bocca, senza fare a meno di una vivace succosità. Il finale di questo vino rosso giovanile dalla regione vitivinicola del Württemberg colpisce infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Schwarzriesling Mild di Schäfer-Heinrich

Questo elegante vino rosso tedesco è vinificato biologicamente dalla varietà d'uva Pinot Meunier. Dopo raccolta manuale, le uve vengono portate nel locale di pressatura nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e trattate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione fa seguito un invecchiamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Consigli gastronomici per lo Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild

Si consiglia di degustare questo vino rosso biologico tedesco a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a tortilla porro, spaghetti con salsa pomodoro e capperi o stufato di verdure con pesto.

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