Pinotage in tutte le sfaccettature di Simonsig - 6x pacchetto di assaggio

Contenuto del pacchetto di scoperta Pinotage in tutte le sfaccettature di Simonsig

Il pacchetto di scoperta include due bottiglie del rinfrescante Needless to Say Rosé, due bottiglie dell'elegante Pick of the Bunch Pinotage, oltre a una bottiglia dell'alta gamma Redhill Pinotage e una del delicato Kaapse Vonkel Brut Rosé, spumante metodo classico. Insieme mostrano la straordinaria varietà del Pinotage – dalla frizzante leggerezza alla profondità complessa. Tutti e quattro i vini sono stati premiati più volte e rappresentano l'impronta indelebile di Simonsig: qualità senza compromessi, chiarezza ed espressione.

Nel bicchiere, brillano tonalità di rosa e rosso rubino. All’olfatto si combinano aromi di fragola matura, lamponi, ciliegie nere, con note di melograno, vaniglia, cioccolato fondente e speziatura fine. Al palato, frutta, freschezza e struttura si uniscono in una composizione armoniosa che cattura immediatamente il degustatore. Ogni vino racconta una storia propria – eppure assieme compongono un insieme equilibrato, convivial.

Le vette sensoriali di questo esclusivo pacchetto VINELLO si possono suddividere in quattro emozionanti sfaccettature:

1. Needless to Say Rosé Pinotage – profumato, vivace e fresco con note di fragola, mirtillo rosso e petali di rosa. Un rosato eccellente, leggero e limpido, ideale per le giornate calde e i piatti leggeri.
2. Kaapse Vonkel Brut Rosé – il primo Cap Classique del Sudafrica secondo il metodo tradizionale. Premiato per la sua fine bollicina, aromi di lamponi, rosa canina e brioche. Un’esperienza frizzante di grande eleganza.
3. Pick of the Bunch Pinotage – caratterizzato, denso e pieno di gusto, con aromi di mora, prugna, espresso e vaniglia. Un vino con profondità e struttura, che incarna l’essenza del Pinotage sudafricano.
4. Redhill Pinotage – la punta di diamante di Simonsig. Premiato a livello internazionale, tra i migliori Pinotage del Sudafrica. Potente, complesso ed elegante, con note di ciliegia nera, moka, spezie e legno nobile. Un vino di carattere, con un finale impressionante.

Sia esso fresco, frizzante o vellutato – il Pinotage in tutte le sfaccettature di Simonsig è un omaggio alla ricchezza e alla profondità di questo vitigno straordinario.

Vinificare il Pinotage in tutte le sue sfaccettature di Simonsig

La tenuta Simonsig si trova nel rinomato Stellenbosch – una regione nota per i suoi terreni eccezionali di granito eroso e argilla. Le brezze fresche dell’Atlantico e le calde giornate di sole creano condizioni ideali per uve mature e aromatiche. La famiglia Malan, pioniera dell’enologia moderna sudafricana, unisce decenni di esperienza a metodi innovativi. Sono stati anche i primi a vinificare uno Champagne stile francese – un passo importante nel mondo del vino.

Per il Needless to Say Rosé vengono raccolte con cura uve di Pinotage e Chenin Blanc mature e pressate delicatamente dopo una breve macerazione. Ne risulta un rosato con frutta pura, freschezza fine e morbidezza delicata.

Il Kaapse Vonkel Brut Rosé nasce secondo il metodo tradizionale con almeno dodici mesi di affinamento sui lieviti. Il risultato è uno spumante fine, dal tocco cremoso e lunga persistenza.

Il Pick of the Bunch Pinotage deriva da vigneti selezionati con esposizione ottimale al sole. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, matura in rovere francese, acquisendo profondità e struttura. La sua tannicità setosa e l’intensa aromaticità di frutta ne fanno un esempio perfetto dell’arte vinicola sudafricana.

Il Redhill Pinotage, infine, diventa simbolo di Simonsig – un vino che ogni anno ottiene riconoscimenti internazionali di alto livello. Solo le migliori uve, attentamente selezionate a mano, vengono usate. Dopo la fermentazione a incasso, matura in barriques francesi, sviluppando una profondità e una complessità uniche. Note di ciliegia nera, moka, cioccolato fondente e spezie fini ne caratterizzano l’aroma. Premiato con molte medaglie d’oro, tra cui ai Michelangelo International Wine Awards, testimonia il suo status tra i migliori Pinotage del Sudafrica.

Tutti i vini sono prodotti con pratiche sostenibili, con attenzione al lavoro manuale e all’intervento minimo in cantina. Il risultato sono vini terroir-oriented, vivi e saporiti – espressione di autentica arte sudafricana e prova della classe della tenuta Simonsig.

 

Abbinamenti gastronomici al Pinotage in tutte le sue sfaccettature di Simonsig

Il pacchetto di scoperta offre possibilità culinarie pressoché infinite – dall’aperitivo estivo al menù per occasioni speciali. La combinazione di frutta, struttura e spezie rende i vini ideali accompagnamenti per svariati piatti.

• Insalata estiva con formaggio di capra e vinaigrette di fragole – perfetta con Needless to Say Rosé
• Capesante con mango e salsa chili o sushi – ideale con Kaapse Vonkel Brut Rosé
• Spare ribs alla griglia, hamburger con pancetta o costolette di agnello alla griglia – meraviglioso con Pick of the Bunch Pinotage
• Filetto di manzo con salsa al pepe, stufato di selvaggina o coda di bue brasata – eccellente con Redhill Pinotage, che con il suo carattere robusto accompagna magistralmente questi sapori
• Cioccolato fondente o Mousse au Chocolat – un epilogo perfetto con Redhill Pinotage

Il Pinotage in tutte le sue sfaccettature di Simonsig è la scelta ideale per gli amanti del vino che desiderano vivere l’atmosfera sudafricana nel calice. Autentico, di carattere forte e pluripremiato – un set che entusiasma, ispira e invita alla condivisione del piacere di bere.