Riesling Sekt brut - Lergenmüller

Nel bicchiere, il Riesling Sekt brut prodotto vegano della casa Lergenmüller rivela un colore giallo chiaro brillantemente lucido. Le bollicine di questo spumante brillano nel bicchiere in modo vivace e persistente. Nel bicchiere, questo spumante di Lergenmüller presenta aromi di fiori d'arancio, tiglio, fiori di ciliegio, mele cotogne e mele, arricchiti da note di sottobosco, tè nero e cannella. Questo vino tedesco incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zucchero residuo. Come ci si può aspettare da un vino, questo vino tedesco conquista anche nella sua secchezza grazie a una finezza impeccabile. L'aroma, infatti, non richiede necessariamente zucchero. Nel finale, questo vino della regione vinicola della Pfalz sorprende infine con una notevole lunghezza. Si ripetono nuovamente sentori di fiori di ciliegio e fiori d'arancio. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati da arenaria e ardesia.

Vinificazione del Riesling Sekt brut di Lergenmüller

Questo vino pone un chiaro focus su un'unica varietà, e cioè il Riesling. Per questo straordinario vino varietale elegante di Lergenmüller è stato utilizzato solo materiale d'uva impeccabile. Nella Pfalz, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla, calcare, ardesia, arenaria e limo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamenti gastronomici con il Lergenmüller Riesling Sekt brut

Godetevi questo spumante vegano tedesco al meglio ben freddo a 5 - 7°C come accompagnamento a strudel di pere e lime, curry di pesce al cocco e lime o dessert di panna e mora.

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