Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

L'elegante Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli della penna di Antonio Bragato brilla nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Se si dà un po' d'aria nel bicchiere facendolo roteare, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino bianco, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il naso di questo vino bianco di Antonio Bragato rivela tutti i tipi di rose e pesche. Come se non fosse già impressionante, l'invecchiamento in piccole botti di legno aggiunge ulteriori aromi come la mandorla.

Al palato, il Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli di Antonio Bragato inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Questo vino bianco carnoso è equilibrato e stratificato al palato. Grazie alla sua moderata acidità fruttata, il Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli lusinga il palato con una piacevole sensazione senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia, o più precisamente della DOC Friuli Colli Orientali, è una delizia con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli di Antonio Bragato

La base dell'equilibrato Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli del Friuli-Venezia Giulia sono le uve del vitigno Friulano. Il Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli è ovviamente determinato anche dai fattori climatici e stilistici della DOC Friuli Colli Orientali. Questo vino italiano può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo eccezionalmente impressionante. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l'elegante Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli viene affinato per altri 21 mesi in barrique di rovere.

Consigliato l'abbinamento per il Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli di Antonio Bragato

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio, fresco a 8 - 10°C, con insalata di verdure con barbabietola, ceci al curry o merluzzo con cetrioli e senape.

Premi per il Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli di Antonio Bragato

Oltre a una reputazione di vino iconico, questo vino bianco di Antonio Bragato può vantare anche premi e valutazioni massime superiori a 90 punti. Nel dettaglio, si tratta dell'annata 2019

• James Suckling - 92 punti

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