Single Vineyard Collection Chardonnay - Paul Mas Estate

L'elegante Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard del Domaine Paul Mas brilla nel bicchiere con un giallo dorato brillante. Questo vino francese monovarietale si presenta nel bicchiere con note meravigliosamente espressive di frutta stellata, mango, guava e papaia. Si aggiungono note di vaniglia, fava di cacao e cioccolato fondente.

Il Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard del Domaine Paul Mas è ideale per tutti gli appassionati di vino che amano il secco. Tuttavia, non è mai secco o fragile, come ci si aspetterebbe da un vino sopra i 5 euro. Sulla lingua, questo vino bianco ben equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente setosa e densa. L'acidità del frutto del Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard è notevolmente contenuta e rende questo vino meravigliosamente morbido. Il finale di questo vino bianco della regione della Linguadoca, capace di maturare, è accattivante con un buon retrogusto.

Vinificazione del Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard del Domaine Paul Mas

Questo vino bianco si concentra chiaramente su un solo vitigno, lo Chardonnay. Per questo vino varietale meravigliosamente equilibrato del Domaine Paul Mas sono state raccolte solo uve di prima qualità. Gli acini di questo vino bianco francese vengono raccolti esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, lo Chardonnay Nicole Vineyard della Tenuta Paul Mas può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli alimentari per il Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard

Questo vino bianco francese si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C. È perfetto come vino di accompagnamento per un'insalata di verdure con barbabietola, un'insalata di indivia fruttata o una padellata di patate con salmone.

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