Pandataria Le Bolle del Confino - Candidaterra

Con il Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino, uno spumante di prima classe si versa nel bicchiere. Esso offre un colore meravigliosamente luminoso, dorato. La bollicina di questo spumante brilla nel bicchiere. Il primo profumo del Pandataria Le Bolle del Confino presenta note di mela verde. Ai richiami fruttati del bouquet si aggiungono ancora più nuance fruttate- balsamiche.

Il Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino si presenta agli appassionati di vino splendidamente secco. Questo spumante non si mostra mai ruvido o scarno, ma rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo equilibrato spumante si rivela meravigliosamente croccante. La sua fermentazione si conclude con un finale che convince per un retrogusto notevole.

Vinificazione del Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino

La base del Pandataria Le Bolle del Confino proveniente dal Latium sono uve delle varietà Falanghina, Fiano e Greco Bianco. Alla maturazione ottimale, le uve per il Pandataria Le Bolle del Confino vengono raccolte rigorosamente a mano, senza l’uso di vendemmiatrici grossolane o poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini di base.

Abbinamenti consigliati per il Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino

Godetevi questo spumante italiano, idealmente ben raffreddato a 5 - 7°C, come vino di accompagnamento a zuppa di porri, tortilla di porri o gratin di spinaci con mandorle.

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