Merlot Parra - Parra Jiménez

Il Merlot Parra vegano prodotto dalla casa Parra Jiménez scivola nel bicchiere con un luminoso rosso porpora. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso spagnolo offre meravigliosi e nobili aromi di ciliegia nera, gelso, mirtillo e prugna, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Parra Jiménez Merlot Parra si presenta all’amante del vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso si mostra mai goffo o scarno, ma rotondo e morbido. Questo vellutato vino rosso si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie all'acidità fruttata bilanciata, il Merlot Parra coccola il palato con una sensazione setosa, senza far mancare al contempo la freschezza. Nel finale, questo giovane della regione vinicola di Castilla - La Mancha sorprende infine per la sua bella lunghezza. Riappaiono nuovamente sentori di ciliegia nera e mirtillo.

Vinificazione del Merlot Parra di Parra Jiménez

Il bilanciato Merlot Parra dalla Spagna è un vino mono varietale, vinificato biologicamente dalla varietà Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate al più presto possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicate macinate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione. Dopo il completamento del vino, il Merlot Parra viene armonizzato con cautela.

Abbinamenti gastronomici per il Merlot Parra di Parra Jiménez

Questo vino rosso spagnolo dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a pasta con polpette di salsiccia, ossobuco o spaghetti con salsa di capperi e pomodoro.

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