Camino Lindo Tinto - Parra Jiménez

Nel bicchiere, il biologico Camino Lindo Tinto di Parra Jiménez presenta un colore rubino brillante. Il bouquet di questo vino rosso proveniente da Castiglia - La Mancha incanta con note di ribes nero, gelso, mora e mirtillo. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Con il suo piacevole residuo zuccherino di 10,2 grammi per litro, il Camino Lindo Tinto coccola il palato e incanta grazie alla sua texture rotonda e armoniosa. Al palato, la texture di questo vino rosso leggero si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua acida vitalità, il Camino Lindo Tinto si presenta al palato splendidamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino rosso dalla regione vitivinicola di Castiglia - La Mancha conquista infine per la sua bella lunghezza. Tornano a farsi sentire note di mirtillo e ribes nero.

Vinificazione del Camino Lindo Tinto di Parra Jiménez

Questo vino pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, il Tempranillo. Per questo straordinario vino monocépage elegante di Parra Jiménez sono state utilizzate solo uve senza difetti. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spezzate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la conclusione della fermentazione. Dopo il completamento del vino, il Camino Lindo Tinto viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Parra Jiménez Camino Lindo Tinto

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato alla temperatura di 15 - 18°C. Si adatta perfettamente come vino accompagnatore a curry di ceci, stufato di verdure con pesto o tortilla di porri.

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