Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages AOC - Les Héritiers du Comte Lafon

Con il Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages arriva nel bicchiere uno straordinario vino bianco. Qui si presenta con un meraviglioso colore giallo dorato e luminoso. Agitando il bicchiere, si percepisce un’ottima armonia in questo vino bianco, poiché si evidenzia sulle pareti del bicchiere in modo né acquoso né sciropposo o liquoroso. Questo vino francese mono-varietale mostra nel bicchiere affascinanti note di mele, pere, pera Nashi e mele cotogne. A queste si aggiungono sentori di spezie per biscotti di pan di zenzero, cannella e tè nero.

Al palato, il Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages di Les Héritiers du Comte Lafon inizia meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Questo vino bianco leggero e vellutato si presenta equilibrato e ricco di sfumature al palato. Nel finale, questo vino bianco invecchiabile proveniente dalla regione vinicola della Borgogna sorprende infine con una bella lunghezza. Si ripresentano nuovamente sentori di mela cotogna e pera Nashi.

Vinificazione del Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages

La base per il bilanciato Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages dalla Borgogna sono le uve del vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione si unisce un periodo di affinamento.

Abbinamenti gastronomici per il Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages di Les Héritiers du Comte Lafon

Provate questo vino bianco dalla Francia meglio se servito fresco a 11 - 13°C come vino abbinato a insalata di asparagi con quinoa, spaghetti con pesto di yogurt e menta o trota fritta con pere e zenzero.

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