Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages AOC - Les Héritiers du Comte Lafon

Der Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages präsentiert sich als hochwertiger Weißwein im geschwenkten Glas. Er zeigt eine wunderbar strahlende, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases ist bei diesem Weißwein eine hervorragende Balance zu erkennen, da er an den Wänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Dieser reinsortige französische Wein offenbart im Glas ausdrucksstarke Aromen von Äpfeln, Birnen, Nashi-Birne und Quitten. Ergänzt werden diese durch Noten von Lebkuchen-Gewürz, Zimt und schwarzem Tee.

Am Gaumen entfaltet der Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages von Les Héritiers du Comte Lafon eine wunderbare Trockenheit, wird griffig und aromatisch. Dieser leichte und samtige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Quitte und Nashi-Birne zur Geltung kommen.

Vinifikation des Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages

Die Grundlage für den harmonischen Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages aus Burgund bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam angepresst. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung für den Mâcon-Uchizy Les Maranches Mâcon Villages von Les Héritiers du Comte Lafon

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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