Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse AOC - Maison Régnard

Der Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse, kreiert von Maison Régnard aus dem Burgund, präsentiert im Glas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Durch leichtes Schwenken im Weinglas erhält dieser Weißwein etwas Luft, wodurch sich eine ideale Balance offenbart; an den Wänden des Glases zeigt er sich weder wässrig noch sirup- oder likörartig. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Maison Régnard Aromen von Weinbergspfirsich, Quitten, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Birnen, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen. Am Gaumen entfaltet der Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse von Maison Régnard ein herrlich aromatisches, fruchtbetontes und harmonisches Erlebnis. Auf der Zunge präsentiert sich dieser ausgewogene Weißwein mit einer äußerst samtigen und leichten Textur. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Burgund besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse

Dieser ausgewogene Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlung zum Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse

Dieser Wein aus Frankreich sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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