Les Petits Travers Rouge Hérault IGP - Mas Des Quernes

Con il Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault si presenta un vino rosso biologico di prima classe nel bicchiere inclinato. Qui mostra un colore rosso chiaro meravigliosamente luminoso. Il primo profumo del Les Petits Travers Rouge Hérault rivela note di ribes nero e prugne. Alle note fruttate del bouquet si uniscono le olive nere.

Il Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault si presenta al degustatore in modo piacevolmente secco. Questo vino rosso non risulta mai rozzo o scarno, ma piuttosto rotondo e morbido. Equilibrato e multiforme, questo denso vino rosso si esprime al palato. Grazie alla sua pronuncia acidità fruttata, il Les Petits Travers Rouge Hérault si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino della regione vitivinicola Languedoc-Roussillon entusiasma infine con una bella lunghezza. Nuovamente emergono sentori di ribes nero e prugna.

Vinificazione del Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault

Questo vino rosso bilanciato dalla Francia è prodotto biologicamente dalle varietà di uva Cinsault, Grenache e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasferite immediatamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicate macinate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Les Petits Travers Rouge Hérault può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fine per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Les Petits Travers Rouge Hérault di Mas Des Quernes

Questo vino rosso francese dovrebbe essere gustato a una temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a spaghetti con pesto di yogurt e menta, omelette con salmone e finocchio oppure insalata di verdure con barbabietola rossa.

• Altri prodotti di Gens et Pierres