Montepulciano d'Abruzzo DOC - Käfer

Nel bicchiere il Montepulciano d'Abruzzo di Käfer mostra un brillante colore rosso rubino. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso italiano sprigiona splendidi aromi espressivi di amarena e prugna, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Käfer Montepulciano d'Abruzzo si presenta all'appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o scarno, bensì rotondo e vellutato. Al palato questo vino rosso equilibrato si distingue per una trama incredibilmente leggera. Grazie all'acidità del frutto ben bilanciata, il Montepulciano d'Abruzzo accarezza il palato con una sensazione setosa, senza rinunciare al contempo a una succosa vivacità. Nel finale questo vino della regione vinicola Abruzzo conquista infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente richiami di prugna e amarena.

Vinificazione del Käfer Montepulciano d'Abruzzo

Questo vino rosso equilibrato italiano è vinificato dal vitigno Montepulciano. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate immediatamente nella cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Montepulciano d'Abruzzo di Käfer

Gustate questo vino rosso italiano idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a boeuf bourguignon, curry piccante di agnello o pollo al limone e peperoncino con bulgur.

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