Grauburgunder trocken - Weingut Pfannebecker

Nel bicchiere il Grauburgunder della cantina Weingut Pfannebecker sfoggia un brillante colore oro rame. Dopo qualche istante nel bicchiere, questo vino bianco tedesco rivela meravigliosi aromi espressivi di mela matura e limone, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo vino tedesco convince per il suo profilo gustativo decisamente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui eccezionalmente basso. Come ci si può aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore d’ingresso, questo vino tedesco, nonostante tutta la sua secchezza, conquista naturalmente con un equilibrio finissimo. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Nel finale, questo vino giovane della regione Rheinhessen entusiasma infine con una bella persistenza. Ancora una volta emergono richiami alla mela matura e al limone.

Vinificazione del Grauburgunder di Weingut Pfannebecker

La base del Grauburgunder equilibrato della Rheinhessen sono uve del vitigno Grauburgunder. Dopo la vendemmia manuale, gli acini vengono portati rapidamente in pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Grauburgunder di Weingut Pfannebecker

Questo vino bianco tedesco è un accompagnamento perfetto per una grande varietà di piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

• Altri prodotti di Weingut Pfannebecker