FRUCHT Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl - Abril

Il raffinato FRUCHT Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl, nato dalla penna di Abril, scivola nel calice con un luminoso rosso porpora. Il naso di questo rosato del Baden seduce con aromi di mela matura, ribes nero e fragola. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Al palato, il FRUCHT Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl di Abril si apre piacevolmente secco, con buona presa e aromatico. Equilibrato e complesso, questo rosato setoso si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, l’Edition Maria Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino giovane della regione vitivinicola del Baden entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente sentori di ribes nero e fragola.

Vinificazione dell’Abril FRUCHT Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl

Il ben equilibrato FRUCHT Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl dalla Germania è un vino in purezza, vinificato biologicamente dal vitigno Spätburgunder. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina, dove vengono selezionate e poi pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Abril FRUCHT Spätburgunder Rosé Kaiserstuhl

Questo rosato tedesco andrebbe gustato moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a stufato di verdure con pesto, pasta con polpettine di salsiccia o gratin di spinaci con mandorle.

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