Epicuro Montepulciano d'Abruzzo DOP - Femar Vini

Al naso questo vino rosso Femar Vini presenta una grande varietà di carambola, mirtilli, physalis, ribes nero e gelsi. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in grandi botti di legno si aggiungono note di rovere, scatola di sigari e barrique tostato.

Al palato l’Epicuro Montepulciano d’Abruzzo di Femar Vini si apre in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. In bocca la consistenza di questo vino rosso armonico risulta piacevolmente croccante. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola Abruzzo, più precisamente del Montepulciano d’Abruzzo DOC, convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Femar Vini Epicuro Montepulciano d'Abruzzo

Questo vino rosso equilibrato dell’Italia è ottenuto dal vitigno Montepulciano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per l’Epicuro Montepulciano d'Abruzzo di Femar Vini

Questo vino rosso italiano andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a petto d’anatra con taccole, ossobuco o boeuf bourguignon.

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