Terre di San Leonardo IGT - Tenuta San Leonardo

Im Glas präsentiert der Terre di San Leonardo aus der Feder von Tenuta San Leonardo eine leuchtend purpurrote Farbe. Die erste Nase des Terre di San Leonardo schmeichelt mit Noten von Brombeere, Heidelbeere, Pflaume und Johannisbeere. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Eukalyptus, Schokolade und Minze/Melisse hinzu.

Dieser Wein verzückt durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig, fleischig und dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Terre di San Leonardo am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo

Der balancierte Terre di San Leonardo aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Terre di San Leonardo von Tenuta San Leonardo

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu

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