Côtes de Bordeaux AOC - Château Grand Jour

Il Château Grand Jour Côtes de Bordeaux della regione vinicola Bordeaux si presenta nel bicchiere in un luminoso rosso porpora. Versato in un bicchiere da Bordeaux, questo vino rosso francese rivela meravigliosi aromi espressivi di prugna, amarena, mirtillo e ciliegia nera, accompagnati da legno di camino, mandorla tostata e croccante.

Questo vino conquista grazie alla sua elegante immagine di sapore secco. È stato imbottigliato con straordinariamente poco zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo francese delizia naturalmente, nonostante la sua secchezza, con una fine equilibrio. Un gusto eccellente non richiede necessariamente zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso equilibrato si presenta meravigliosamente setosa e carnosa. Sul finale, questo vino rosso affinabile della regione vinicola Bordeaux sorprende infine con una bella lunghezza. Ancora una volta si evidenziano sentori di susina e prugna.

Il bilanciato Château Grand Jour Côtes de Bordeaux dalla Francia è una cuvée, vinificata dalle varietà di uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione.

Questo francese dovrebbe essere gustato meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a ossobuco, peperoni ripieni o stinco di vitello con fagioli e pomodori.

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