Château Cardus Médoc AOC - Château La Cardonne

Il Château Cardus Médoc di Château La Cardonne proveniente dalla Bordeaux offre nel bicchiere ruotato un colore porpora luminoso. Se si inclina leggermente il bicchiere, si può osservare un passaggio di tonalità verso il rosso mattone ai bordi. Ruotando il bicchiere, si può percepire un’eccellente equilibrio in questo vino rosso, poiché si manifesta sulle pareti del bicchiere né acquoso né sciropposo o simile a un liquore. Al naso, questo vino rosso Château La Cardonne rivela note di amarene, ribes nero, mirtilli, more e prugne. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono ulteriori aromi come spezie per pan di zenzero, cannella e fava di cacao.

Questo vino francese incanta con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con una pericolosamente bassa quantità di residuo zuccherino. Come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino di segmento premium e di alta qualità, questo francese delizia naturalmente con una finezza di equilibrio nonostante la sua secchezza. Un ottimo gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente setosa e carnosa. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Bordeaux sorprende infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Château La Cardonne Château Cardus Médoc

La base del bilanciato Château Cardus Médoc di Bordeaux sono uve delle varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo il raccolto, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un periodo di invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici per il Château Cardus Médoc di Château La Cardonne

Consigliamo di bere questo vino rosso dalla Francia a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, pollo brasato al vino rosso o fegato di vitello fritto con mele, cipolle e salsa di aceto balsamico.

• Altri prodotti di Château La Cardonne