Château de l’Hospital 1,5 l Magnum AOC - Château de d'Hospital

Nel bicchiere, lo Château de l’Hospital 1,5 l Magnum, prodotto biologicamente dalla mano dello Château de d'Hospital, presenta un colore rosso porpora intenso. Facendo ruotare il bicchiere, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in archetti sul bordo del bicchiere. Versato in un calice da rosso, questo vino dalla Francia mostra meravigliosi aromi espressivi di prugna, amarena e violetta, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate apportate dall’affinamento in legno.

Lo Château de l’Hospital 1,5 l Magnum di Château de d'Hospital è perfetto per tutti i bevitori di vino che amano un vino con il minor residuo zuccherino possibile. Non risulta però mai austero o spigoloso, come ci si potrebbe invece aspettare nel segmento dei vini icona. Al palato, la tessitura di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente vellutata. Grazie all’acidità fruttata ben equilibrata, lo Château de l’Hospital 1,5 l Magnum accarezza il palato con una sensazione armoniosa, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vitivinicola di Bordeaux entusiasma infine con una notevole persistenza. Ritornano nuovamente note di amarena e violetta.

Vinificazione dello Château de l’Hospital 1,5 l Magnum di Château de d'Hospital

Il potente Château de l’Hospital 1,5 l Magnum dalla Francia è un assemblaggio, vinificato biologicamente a partire dai vitigni Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot. Dopo la vendemmia, gli acini vengono rapidamente portati in cantina, dove sono selezionati e pigiati con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, lo Château de l’Hospital 1,5 l Magnum, prodotto secondo i principi biologici, viene affinato per alcuni mesi in barrique di rovere.

Abbinamento gastronomico per Château de d'Hospital Château de l’Hospital 1,5 l Magnum

Godetevi questo vino rosso biologico francese servito alla temperatura ideale di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a ossobuco, ragù d’agnello con ceci e fichi secchi oppure petto d’anatra con taccole.

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