Chardonnay Nussdorf trocken - Emil Bauer

L'elegante Chardonnay Nussdorf di Emil Bauer brilla con un dorato intenso nel bicchiere. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco tedesco offre meravigliose e forti aromi di mango, mela, ananas e cotogna, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate che il soggiorno in botte di legno contribuisce a fornire.

Questo vino bianco di Emil Bauer è perfetto per i puristi che non possono bere il loro vino abbastanza secco. Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato si caratterizza per una consistenza incredibilmente densa. Il finale di questo vino bianco dalla regione vinicola della Pfalz affascina infine con un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da argilla e limo.

Vinificazione del Chardonnay Nussdorf di Emil Bauer

Questo vino bianco bilanciato dalla Germania è prodotto con l'uva Chardonnay. Nella Pfalz crescono le viti che producono le uve per questo vino, su terreni di argilla, calcare e limo. Le uve per questo vino bianco tedesco vengono raccolte a mano esclusivamente quando sono perfettamente mature. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, il Chardonnay Nussdorf viene ulteriormente affinato per alcuni mesi in botte doppia di legno di quercia.

Abbinamento gastronomico per il Chardonnay Nussdorf di Emil Bauer

Godetevi questo vino bianco tedesco ben fresco a 8 - 10°C come vino da accompagnamento a verdure wok con pesce, insalata di asparagi con quinoa o omelette con salmone e finocchio.

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