Cabernet Sauvignon Rosé trocken - Bretz

Con il Bretz Cabernet Sauvignon Rosé arriva nel bicchiere un rosato di prima classe. Esso si presenta con un colore meravigliosamente brillante, rosso chiaro. Il Bretz Cabernet Sauvignon Rosé si offre all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo rosato non risulta mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore d’ingresso. Al palato, questo rosato leggero si distingue per una tessitura estremamente delicata. Il finale di questo giovane rosato della regione vinicola del Rheinhessen entusiasma infine con un bel retrogusto persistente. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate il più rapidamente possibile alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fine della fermentazione, il Cabernet Sauvignon Rosé può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo il completamento del vino, il Cabernet Sauvignon Rosé viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento gastronomico per il Cabernet Sauvignon Rosé di Bretz

Questo vino tedesco andrebbe gustato idealmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a involtini di cavolo, insalata di verdure con barbabietola rossa o una fruttata insalata di indivia.

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