Spätburgunder Rosé feinherb - Bretz

Il leggero Spätburgunder Rosé della cantina Bretz si presenta nel calice con un brillante colore rosa fragola. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo rosato tedesco offre meravigliose e intense aromaticità di fisalis, mango, ananas e papaya, arricchite da ulteriori sfumature fruttate.

Leggero e complesso, questo rosato si presenta al palato con una freschezza e vivacità straordinarie, grazie alla sua spiccata acidità fruttata. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola del Rheinhessen colpisce per la sua bella lunghezza. Si percepiscono nuovamente note di ananas e guava. Nel retrogusto si uniscono ulteriori note minerali dei suoli dominati da marna e sabbia.

Vinificazione dello Spätburgunder Rosé di Bretz

Questo elegante rosato tedesco è vinificato dalla varietà di uva Spätburgunder. In Rheinhessen crescono le viti che producono le uve per questo vino su suoli di sabbia e marna. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento.

Abbinamenti gastronomici per lo Spätburgunder Rosé di Bretz

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a curry di pesce al cocco e lime, sformato di zucca o insalata di indivia fruttata.

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