Spätburgunder Rosé feinherb - Bretz

Der geschmeidige Spätburgunder Rosé von Bretz erstrahlt in einem strahlenden Erdbeer-Rosa im Glas. Serviert in einem Weißweinglas, präsentiert dieser Roséwein aus Deutschland herrlich ausgeprägte Aromen von Physalis, Mango, Ananas und Papaya, die durch weitere fruchtige Nuancen ergänzt werden.

Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Roséwein anmutig und komplex. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure erfrischt der Spätburgunder Rosé und wirkt lebendig. Im Abgang begeistert der jugendliche Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einer schönen Länge und bietet erneut Anklänge an Ananas und Guave. Im Nachhall bereichern mineralische Noten der von Mergel und Sand dominierten Böden das Geschmacksbild.

Vinifizierung des Spätburgunder Rosé von Bretz

Dieser exquisite Roséwein aus Deutschland wird aus der Traubensorte Spätburgunder vinifiziert. In Rheinhessen gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand und Mergel. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, der eine Reifung anschließt.

Speiseempfehlung für den Spätburgunder Rosé von Bretz

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Kürbis-Auflauf oder fruchtigem Endiviensalat.

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