Ulteriori informazioni su Brunello di Montalcino DOCG - Argiano
Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere rivela un'affascinante tonalità rosso granata sui bordi. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si manifesta in chiare finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Nel bouquet di questo vino rosso proveniente dalla regione vitivinicola della Toscana, si percepiscono note di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completate da sfumature speziate. Questo vino rosso secco di Argiano è perfetto per i puristi che amano bere il loro vino asciutto. Il Brunello di Montalcino si avvicina molto a questo, poiché è stato pressato con soli 2 grammi di zucchero residuo. Grazie all'acidità vitale del frutto, il Brunello di Montalcino è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola toscana, che è in grado di maturare bene, colpisce infine con un bel retrogusto. Dopo la vendemmia manuale, le uve arrivano in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e divise con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.
Consigli alimentari per Argiano Brunello di Montalcino
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