Brise De Grenache Rosé AOC Bio - Vignobles Michel Gassier

Il Brise De Grenache Rosé Bio dalla regione vinicola della Valle del Rodano si presenta nel bicchiere in un luminoso rosso rubino. Nel bicchiere, questo rosato di Vignobles Michel Gassier sprigiona aromi di pesche, completati da note speziate di erbe e mandorla. Il Brise De Grenache Rosé Bio di Vignobles Michel Gassier è perfetto per tutti gli amanti del vino che preferiscono il minor residuo zuccherino possibile. Nonostante ciò, non risulta mai magro o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, questo rosato equilibrato si distingue per una trama incredibilmente cremosa. Grazie all’acidità del frutto ben bilanciata, il Brise De Grenache Rosé Bio accarezza il palato con una sensazione piacevole, senza però rinunciare a una succosa vitalità. Il finale di questo rosato proveniente dalla regione vinicola della Valle del Rodano, più precisamente da Costières de Nîmes, convince infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da argilla e loess.

Vinificazione del Vignobles Michel Gassier Brise De Grenache Rosé Bio

Questo rosato equilibrato dalla Francia è prodotto secondo i principi dell’agricoltura biologica dalle varietà Grenache e Mourvèdre. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Valle del Rodano. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di loess e argilla. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

• Altri prodotti di Vignobles Michel Gassier