La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne - Domaine De Menard

Il leggero La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne della Maison Domaine De Menard scivola nel bicchiere con un brillante rosso rubino. Al naso questo rosé di Domaine De Menard presenta sentori di more, fragole e lamponi.

Il Domaine De Menard La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con 7,7 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo francese incanta, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. Un gusto eccellente non richiede necessariamente zucchero. Grazie alla sua marcata acidità della frutta, il La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo rosé proveniente dalla regione vinicola della Guascogna, più precisamente dalle Côtes de Gascogne, entusiasma infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne di Domaine De Menard

La base del raffinato La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne dalla Francia è costituita da uve dei vitigni Egiodola, Marselan, Merlot e Syrah. In Guascogna le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare e argilla. Dopo la vendemmia, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

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