Château La Canorgue Rosé Luberon AOC - Canorgue

Lo Château La Canorgue Rosé Luberon Aoc di Canorgue dal Rodano presenta nel bicchiere un colore denso, rosso chiaro. Questo rosato di Canorgue è perfetto per tutti gli amanti del vino che preferiscono un residuo zuccherino il più basso possibile. Tuttavia non risulta mai esile o austero, ma rotondo e vellutato. Al palato la tessitura di questo rosé potente si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua spiccata acidità di frutta, lo Château La Canorgue Rosé Luberon Aoc si mostra al palato impressionantemente fresco e vivace. Il finale di questo rosato giovane della regione vinicola del Rodano, più precisamente del Luberon, convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dello Château La Canorgue Rosé Luberon Aoc di Canorgue

La base del potente Château La Canorgue Rosé Luberon Aoc del Rodano sono uve delle varietà Grenache, Mourvèdre e Syrah. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione. Una volta completato il vino, lo Château La Canorgue Rosé Luberon Aoc viene delicatamente armonizzato.

Abbinamento gastronomico per lo Château La Canorgue Rosé Luberon Aoc di Canorgue

Questo rosé francese andrebbe gustato ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a insalata di verdure con barbabietola rossa, omelette con salmone e finocchio oppure verdure saltate nel wok con pesce.

• Altri prodotti di Canorgue