Albariño Mar De Viñas - Adegas Gran Vinum

Con l’Adegas Gran Vinum Albariño Mar De Viñas arriva nel calice roteante un vino bianco di prima classe. Qui mostra un colore meravigliosamente luminoso, giallo dorato. Il bouquet di questo vino bianco della Galizia incanta con sfumature di acacia, banana, gelsomino e ananas. Seguendo ulteriormente la sua aromaticità, emergono note di anguria.

L’Adegas Gran Vinum Albariño Mar De Viñas si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Al palato la tessitura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente leggera e setosa. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Galizia entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono accenni di mela matura e ananas.

Vinificazione dell’Adegas Gran Vinum Albariño Mar De Viñas

Questo vino bianco equilibrato dalla Spagna è prodotto dal vitigno Albana. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per l’Adegas Gran Vinum Albariño Mar De Viñas

Gustate questo vino bianco spagnolo idealmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a curry di ceci, insalata di indivia alla frutta o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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