Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett - Schloss Lieser

Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett della regione vitivinicola Mosella si presenta nel bicchiere con un brillante colore giallo chiaro. Agitando il calice, questo vino bianco si distingue per una splendida brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Il primo profumo del Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett è una carezza con note di albicocche, mela verde e limoni. Alle note fruttate del bouquet si uniscono accenni minerali.

Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett può essere definito con giusta causa eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo gustativo dolce. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente cremosa. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vitivinicola Mosella, in particolare da Lieser, colpisce infine per il suo buon retrogusto. La retronasalità è inoltre accompagnata da sfaccettature minerali dei terreni dominati da calcare e ardesia.

Vinificazione del Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett

Questo elegante vino bianco tedesco è prodotto con l'uva Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali lungo la Mosella. Qui, le viti affondano le loro radici in terreni di calcare e ardesia. Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett è un vino del Vecchio Mondo nel migliore dei sensi, poiché questo vino tedesco sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione, il Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett può armonizzarsi per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett

Godetevi questo vino bianco tedesco idealmente ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento a trota alla griglia con pera allo zenzero, trifoglio di banana nel bicchiere o crema di kefir al cocco.

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