Volkacher Müller-Thurgau trocken - Weingut Zur Schwane

Il Müller-Thurgau Volkacher agile del Weingut Zur Schwane brilla con un brillante giallo chiaro nel calice. Questo vino tedesco incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 4,9 grammi di residuo zuccherino. Si tratta di un autentico vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo vino tedesco incanta naturalmente, nonostante la sua secchezza, con un'eccellente bilanciatura. Un gusto eccellente non necessita necessariamente di un alto contenuto di residuo zuccherino. Sulla lingua, questo vino bianco agile si caratterizza per una texture incredibilmente leggera. Grazie alla moderata acidità fruttata, il Müller-Thurgau Volkacher accarezza il palato con una piacevole sensazione, senza rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vinicola della Franconia, precisamente da Volkach, si conclude con un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfumature minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Weingut Zur Schwane Volkacher Müller-Thurgau

Questo elegante vino bianco tedesco è vinificato in modo vegano dalla varietà d'uva Müller-Thurgau. Le uve crescono in condizioni ottimali in Franconia. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di calcare. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Müller-Thurgau Volkacher del Weingut Zur Schwane

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben refrigerato a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a insalate di verdure con barbabietola, insalata di asparagi con quinoa o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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