Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese - Weinhaus Steffen

Nel bicchiere, il Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese della Weinhaus Steffen presenta un colore giallo chiaro brillante. Il bouquet di questo vino bianco della Mosella è accattivante con note di mela cotogna, mela, pera e amarena. Se si ripercorre ulteriormente l'aroma, entrano in gioco il terreno forestale e la roccia riscaldata dal sole.

Il Riesling Spätlese di Trittenheimer Apotheke può essere giustamente descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico piacevolmente dolce. Leggero e stratificato, questo vino bianco denso e leggero si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Riesling Spätlese di Trittenheimer Apotheke è straordinariamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Mosella, che si può conservare, delizia con una buona lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di marasca e prugna. Nel finale si aggiungono le note minerali dei terreni dominati dall'ardesia.

Vinificazione del Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

L'elegante Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese della Mosella è prodotto con uve della varietà Riesling. Nella Mosella, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di ardesia. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima della svinatura finale.

Consigli alimentari per il Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come accompagnamento alle patate dolci al forno con formaggio feta, alla torta di cipolle al timo o al dessert di pesche e frutti di passione.

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