Syrah trocken - Rings

Con il Rings Syrah arriva un vino rosso di prima classe nel bicchiere agitatore. Qui rivela un colore purpureo, meravigliosamente denso. Se si agita il bicchiere, questo vino rosso mostra un'alta viscosità, che si manifesta in finestre gotiche sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso di Rings rivela una varietà di prugne, amarene, susine e ciliegie nere. Come se non fosse già abbastanza impressionante, si uniscono anche spezie per pan di zenzero, spezie orientali e carne affumicata.

Al palato, il Syrah di Rings si apre piacevolmente secco, corposo e aromatico. Alcuni vini sono secchi, altri secchetti. Questo vino rosso appartiene a quest'ultima categoria, poiché è stato imbottigliato con appena 0,1 g di zucchero residuo. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il Syrah si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivo. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola Pfalz sorprende infine per la sua notevole lunghezza. Nuovamente si fanno sentire note di ciliegia nera e susina.

Vinificazione del Syrah di Rings

La base per il potente Syrah dalla Pfalz sono le uve della varietà Syrah. Il Syrah è un vino della Vecchia Europa nel migliore senso della parola, poiché questo vino tedesco emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini provenienti dalla Vecchia Europa. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasferite alla cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Successivamente, avviene la fermentazione a temperature controllate. 

Abbinamenti gastronomici con il Rings Syrah

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a un cuore di vitello con fagioli e pomodori, ossobuco o couscous di verdure con polpette di manzo.

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