Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

Il Weissburgunder Stein-Bockenheim vegan prodotto della cantina Steitz si versa nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Il Weissburgunder Stein-Bockenheim della cantina Steitz si presenta al degustatore in modo magnificamente secco. Questo vino bianco non si mostra mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Al palato, la texture di questo equilibrato vino bianco è meravigliosamente croccante. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Weissburgunder Stein-Bockenheim si rivela al palato in modo impressionante fresco e vivace. Infine, il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola Rheinhessen, precisamente da Stein-Bockenheim, culmina in un buon retrogusto.

Vinificazione del Weissburgunder Stein-Bockenheim della cantina Steitz

La base per il bilanciato Weissburgunder Stein-Bockenheim dalla Germania sono le uve della varietà Weißburgunder. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente trasferite nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi in barriques di rovere. Dopo la conclusione del vino, il Weissburgunder Stein-Bockenheim viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti culinari per il Weissburgunder Stein-Bockenheim della cantina Steitz

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato molto ben refrigerato a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a un'insalata di cicoria fruttata, insalata di asparagi con quinoa o omelette con salmone e finocchio.

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