Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

Der vegan produzierte Stein-Bockenheim Weissburgunder vom Weingut Steitz fließt in leuchtendem Hellgelb ins Glas. Der Weissburgunder aus Stein-Bockenheim präsentiert sich für den Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein ist dabei niemals grob oder karg, wie es bei Weinen im überdurchschnittlichen Qualitätsbereich zu erwarten wäre. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Weissweins eine herrliche Knackigkeit. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure offenbart sich der Stein-Bockenheim Weissburgunder am Gaumen eindrucksvoll frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Weissweins aus der Weinregion Rheinhessen, genauer aus Stein-Bockenheim, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Stein-Bockenheim Weissburgunder vom Weingut Steitz

Die Grundlage für den harmonischen Stein-Bockenheim Weissburgunder aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus, wo sie selektiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Stein-Bockenheim Weissburgunder sorgfältig harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder

Dieser deutsche Weisswein sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7 °C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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