Stadtmauer Riesling trocken - Kirchner

Il Riesling Stadtmauer firmato Kirchner dalla Pfalz mostra nel bicchiere agitato un colore giallo brillante e chiaro. Questo vino tedesco, 100% varietale, presenta nel bicchiere meravigliose note giovanili di pompelmo rosa, lime, acacia e caprifoglio. A questo si aggiungono sentori di tè nero, fava di cacao e brioche.

Questo vino tedesco incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 8,5 grammi di residuo zuccherino. Come ci si aspetterebbe da un vino di alta fascia, questo vino tedesco delizia, nonostante la sua secchezza, con una fine equilibrio. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di residuo zuccherino. Leggero e complesso, questo vino bianco si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Riesling Stadtmauer si mostra al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovanile proveniente dalla regione vinicola della Pfalz incanta infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Riesling Stadtmauer di Kirchner

Questo vino bianco si concentra chiaramente su un’unica varietà, il Riesling. Per questo stupendo vino elegante e monovarietale di Kirchner sono state utilizzate solo le migliori uve. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Riesling Stadtmauer può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Abbinamento gastronomico con il Riesling Stadtmauer di Kirchner

Si consiglia di bere questo vino bianco tedesco moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a verdure wok con pesce, insalata di asparagi con quinoa o trota fritta con pera e zenzero.

• Altri prodotti di Kirchner