ST #01 Riesling trocken - Weinhaus Steffen

Il Riesling ST #01 della Weinhaus Steffen sulla Mosella si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro e brillante. Questo vino tedesco monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di prugne, pompelmo, lime e marasche. A ciò si aggiungono sentori di erbe mediterranee, ginepro e gariga.

Questo vino bianco della Weinhaus Steffen è adatto a tutti gli intenditori che desiderano un vino con il minor residuo zuccherino possibile. Allo stesso tempo, però, non appare mai scarno o fragile. Leggero e complesso, questo vino bianco frizzante e leggero si presenta al palato. Grazie alla sua acidità fruttata e concisa, il Riesling ST #01 è straordinariamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Mosella, che può essere conservato, delizia con una buona lunghezza. Ancora una volta compaiono note di prugna e pompelmo.

Vinificazione del Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

L'elegante ST #01 Riesling della Mosella è prodotto con uve del vitigno Riesling. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

Questo vino bianco tedesco va gustato ben fresco a 8-10°C come vino di accompagnamento a un'insalata di indivia fruttata, a un'insalata di verdure con barbabietola o a una trota arrosto con pera allo zenzero.

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