ST #01 Riesling trocken - Weinhaus Steffen

Der ST #01 Riesling aus dem Weinhaus Steffen von der Mosel zeigt im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein bietet fantastische, ausdrucksstarke Aromen von Pflaumen, Pampelmusen, Limette und Schattenmorellen. Ergänzt werden diese durch Nuancen von mediterranen Kräutern, Wacholder und Garrigue.

Dieser Weißwein von Weinhaus Steffen ist ideal für alle, die einen Wein mit möglichst geringem Restzucker bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich niemals karg oder spröde. Leicht und komplex wirkt dieser knackige, frische Weißwein am Gaumen. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure kommt der ST #01 Riesling am Gaumen besonders frisch und lebhaft zur Geltung. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Mosel mit seiner anhaltenden Länge, in der erneut Aromen von Zwetschge und Grapefruit hervorstechen.

Vinifikation des Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

Die Grundlage für den eleganten ST #01 Riesling aus der Mosel bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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