Hase Rosé by Gillot - Kühling-Gillot

Il Rosé HASE della regione vinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere con un brillante color rosa fragola. A uno sguardo più attento, si possono riconoscere anche intensi riflessi luminosi. Il primo profumo del Rosé HASE è una carezza con note di viole, gigli e lillà. Le componenti fruttate del bouquet si arricchiscono di ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Al palato, il Rosé HASE di Kühling-Gillot inizia meravigliosamente aromatico, fruttato e ben equilibrato. Sulla lingua, questo vino rosato leggero si distingue per una consistenza incredibilmente vellutata e leggera. Nel finale, questo vino rosato della regione vinicola Rheinhessen si distingue infine per la sua buona lunghezza. Tornano a mostrarsi note di lillà e giglio. Nel retrogusto, si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati dall'ardesia.

Vinificazione del Rosé HASE di Kühling-Gillot

La base per il raffinato Rosé HASE di Rheinhessen sono uve delle varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Syrah. In Rheinhessen, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di ardesia. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. La fermentazione è seguita da un invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici con il Rosé HASE di Kühling-Gillot

Godetevi questo vino rosato della Germania ben freddo a 8 - 10°C in abbinamento a gratin di spinaci con mandorle, pasta con polpettine di salsiccia o involtini di cavolo.

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