Riesling trocken Bio 1,0 l - Weingut Studier

Nel bicchiere, il Riesling Bio 2021 prodotto in modo vegano dalla cantina Weingut Studier rivela un colore giallo chiaro luminoso. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino bianco dalla Germania offre meravigliosi aromi espressivi di mela verde e limone, completati da .

Al palato, il Riesling Bio 2021 di Weingut Studier inizia in modo splendidamente aromatico, fruttato e bilanciato. Nonostante il suo profilo aromatico secco, questo vino bianco sorprende con una consistenza fine e una delicata dolcezza residua. Al palato, la tessitura di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente croccante. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Riesling Bio 2021 si rivela al palato magnificamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola della Pfalz affascina infine con una bella lunghezza. Si ripropongono nuovamente note di limone e mela verde. Nel retrogusto si aggiungono anche sentori minerali dei suoli dominati da argilla e loess.

Vinificazione del Riesling Bio 2021 di Weingut Studier

Questo vino bianco si concentra chiaramente su un'unica varietà di uva, ovvero il Riesling. Per questo meravigliosamente equilibrato vino varietale di Weingut Studier è stato utilizzato solo uva di prima qualità. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano le loro radici in terreni di argilla e loess. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, prima di essere infine travasato.

Consigli gastronomici per il Riesling Bio 2021 di Weingut Studier

Gustate questo vino bianco vegano dalla Germania meglio se leggermente refrigerato a 11 - 13°C, in abbinamento a curry di pesce con cocco e lime, trota arrosto con pera e zenzero o insalata di cicoria fruttata.

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