Riesling vom Lehm feinherb Bio - Weingut Studier

Con la cantina Studier Riesling vom Lehm Bio arriva un vino bianco biologico di prima classe nel bicchiere. In esso rivela un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Al naso questo vino bianco della cantina Studier presenta una varietà di pere e mele mature.

Il Riesling vom Lehm Bio della cantina Studier, prodotto in modo vegano, ci svela al palato un incredibile gusto fruttato, grazie anche al suo profilo di sapore dolce residuo. Leggero e complesso, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Riesling vom Lehm Bio si mostra al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco dalla regione vinicola della Pfalz convince infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei suoli dominati da limo e argilla.

Vinificazione del Riesling vom Lehm Bio della cantina Studier

La base per l'elegante Riesling vom Lehm Bio dalla Germania sono uve della varietà Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di argilla e limo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate aperte. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, il Riesling vom Lehm Bio può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling vom Lehm Bio della cantina Studier

Questo vino bianco vegano dalla Germania è meglio gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C, accompagnato da spaghetti con pesto di yogurt e menta, omelette con salmone e finocchio o trota fritta con pera e zenzero.

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