Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Lo spumante Riesling leggero di Rotkäppchen con fermentazione in bottiglia si presenta nel bicchiere di un brillante giallo chiaro. Versato in un bicchiere da spumante, questo vino bianco dell'Ancien Monde svela meravigliose earing di aromi espressivi di pera, cotogna, pera Nashi e mela, arricchiti da ulteriori nuance fruttate.

Lo spumante Riesling di Rotkäppchen si presenta al degustatore piacevolmente secco. Questo spumante non si mostra mai ruvido o asciutto, bensì rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo leggero vino bianco si rivela incredibilmente leggera. Alla fine, questo vino proveniente dalla regione vinicola Saale Unstrut incanta con una buona persistenza. Si percepiscono ancora note di cotogna e pera Nashi.

Vinificazione dello spumante Riesling di Rotkäppchen con fermentazione in bottiglia

La base per il raffinato spumante Riesling con fermentazione in bottiglia di Saale Unstrut sono uve della varietà Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente la fermentazione avviene in bottiglia a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione.

Consigli di abbinamento per lo spumante Riesling di Rotkäppchen con fermentazione in bottiglia

Godetevi questo spumante tedesco molto ben raffreddato a 5 - 7°C come accompagnamento a stufati di verdure con pesto, gratin di zucca o zuppa di porri.

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