Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC - Paladin

Nel bicchiere, il Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry di Paladin si presenta in un vivace giallo paglierino con un perlage fine e morbido. Il bouquet fruttato ricorda gli aromi di mela succosa e pera matura insieme a delicate note agrumate. Al palato, lo spumante è enormemente morbido e cremoso grazie alla sua elegante fusione. Questo Prosecco è piacevolmente vivace e di lunga durata sul finale. Grazie alla bassa gradazione alcolica, è meravigliosamente leggero.

Vinificazione del Paladin Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry

Dopo la raccolta manuale delle uve Glera, questo Prosecco Paladin viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene secondo il metodo Charmat.

Consigli alimentari per il Paladin Prosecco Millesimato

Questo Prosecco Spumante è delizioso come aperitivo o con piatti leggeri a base di pesce, risotto ai frutti di mare e crostacei.

Riconoscimenti per il Millesimato Prosecco Paladin

• Mundus Vini: Argento per il 2016
• Sèlections Mondiales des Vin Canda: Oro per il 2016

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