Prosecco Frizzante DOC - Zardetto

Il Prosecco Frizzante Zardetto si presenta nel bicchiere con un colore giallo platino brillante. L'effervescenza di questo spumante è consistente e fine nel bicchiere. Il bouquet di questo spumante lombardo seduce con note di nettarina, prugna mirabelle, albicocca e pesca. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Il Prosecco Frizzante può essere giustamente descritto come eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico piacevolmente dolce. Al palato, questo Prosecco Frizzante è caratterizzato da una consistenza eccezionalmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Prosecco Frizzante è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo spumante della regione vinicola lombarda delizia con una buona lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di nettarina e pesca di vigna.

Vinificazione dello Zardetto Prosecco Frizzante

La base di questo elegante Prosecco Frizzante lombardo sono le uve dei vitigni Chardonnay, Glera e Pinot Bianco. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. I vini base vengono quindi fatti fermentare. Una volta terminato il vino, il Prosecco Frizzante viene accuratamente armonizzato.

Consigli per il Prosecco Frizzante di Zardetto

Questo Prosecco Frizzante italiano dovrebbe essere servito ben fresco a 8 - 10°C con una frittata con salmone e finocchi, verdure al wok con pesce o un'insalata di indivia fruttata.

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