Weißer Burgunder trocken - Kranz

Il Weißer Burgunder di Kranz dalla Pfalz rivela nel bicchiere agitato un colore giallo chiaro luminoso. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino bianco tedesco mostra magnifiche aromi espressivi di pero Nashi, fiori di ciliegio, acacia e pompelmo, completati da rocce riscaldate dal sole e dal sottobosco.

Il Weißer Burgunder di Kranz impressiona con il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con soltanto 3,6 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici, e così questo vino tedesco, naturalmente secco, affascina con una fine bilanciatura. Un sapore eccellente non richiede necessariamente molto zucchero. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente fresca. Grazie alla sua acidità fruttata presente, il Weißer Burgunder si rivela al palato impressionantemente fresco e vivace. Nel finale, questo bianco della regione vinicola Pfalz si distingue infine per la sua bella lunghezza. Nuovamente si percepiscono note di mela cotogna e lemon grass.

Vinificazione del Weißer Burgunder di Kranz

Questo vino bianco equilibrato tedesco è prodotto biologicamente dalla varietà di uva Weißburgunder. Le uve per questo vino bianco dalla Germania vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo che è stata assicurata la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente crushate. 

Abbinamento gastronomico per il Weißer Burgunder di Kranz

Si consiglia di bere questo vino bianco biologico tedesco ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento a trota alla griglia con pera allo zenzero, omelette con salmone e finocchio o spaghetti con pesto di yogur e menta.

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