Nostalgia vino rosso dolce 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Il Nostalgie Rosso leggero e dolce di Bergdolt-Reif & Nett si presenta nel bicchiere con un brillante colore rosso porpora. Al naso, questo vino rosso Bergdolt-Reif & Nett offre una varietà di sentori di mora. Come se non fosse già impressionante, grazie all'invecchiamento in acciaio inossidabile, si aggiungono note di pepe e ciliegia nera.

Il Nostalgie Rosso leggero e dolce può essere giustamente definito eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo di sapore dolce. In bocca, questo vino rosso leggero si distingue per una consistenza incredibilmente vellutata. Grazie alla moderata acidità della frutta, il Nostalgie Rosso leggero e dolce offre una sensazione vellutata in bocca, senza però sacrificare la freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane della regione della Pfalz, più precisamente di Duttweiler, si distingue infine per un buon retrogusto. Inoltre, il finale è accompagnato da note minerali dei suoli dominati da argilla e suolo di loess.

Vinificazione del Nostalgie Rosso leggero e dolce di Bergdolt-Reif & Nett

Il punto di partenza per la cuvée Nostalgie Rosso leggero e dolce di prima classe e meravigliosamente elegante di Bergdolt-Reif & Nett è costituito da uve Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot e Cuvée. Nella Pfalz, le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli di argilla e loess. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate alla cantina nel modo più rapido possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, il Nostalgie Rosso leggero e dolce può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico per il Nostalgie Rosso leggero e dolce di Bergdolt-Reif & Nett

Godetevi questo vino rosso tedesco meglio a temperatura compresa tra 15 e 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, a curry piccante con agnello o cipolle rosse farcite di couscous e albicocche.

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