Mouton Cadet Bio Rouge - Baron Philippe de Rothschild

Con il Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bio Rouge arriva un vino rosso biologico di prima qualità nel bicchiere. Qui presenta un meraviglioso colore rosso porpora intenso. Nel bicchiere, questo vino rosso di Baron Philippe de Rothschild mostra aromi di prugne, ribes nero e more, arricchiti da . Il Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bio Rouge delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità straordinariamente bassa di zuccheri residui. Come ci si può aspettare da un vino di alta qualità, questo francese, naturalmente, incanta anche nella sua secchezza con un equilibrio raffinato. Un gusto eccellente non necessita necessariamente di zucchero. Al palato, la texture di questo potente rosso si presenta meravigliosamente densa. Il finale di questo giovane vino rosso della regione vinicola di Bordeaux incanta infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bio Rouge

Il potente Mouton Cadet Bio Rouge dalla Francia è un assemblaggio biologico a partire da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la raccolta a mano, le uve vengono immediatamente portate al torchio. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoio d'acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Mouton Cadet Bio Rouge può continuare ad armonizzarsi con le feccie per alcuni mesi.

Consigli gastronomici per il Mouton Cadet Bio Rouge di Baron Philippe de Rothschild

Questo vino rosso francese va gustato preferibilmente a temperatura tra 15 e 18°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a peperoni ripieni, petto d'anatra con crauti allo zenzero e maggiorana oppure a couscous di verdure con polpette di manzo.

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